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本病為潛伏感染，葉片老熟後才易出現明顯的病徵，染病葉片背面最初出現針頭大黑褐色斑點，病斑逐漸擴大並轉為深黃褐色半透明不規則形油浸狀斑點，黃斑中心部逐漸產生紫褐色小粒，略隆起。
後期，多數小病斑匯合成大病斑，呈圓形、多角形或不規則形，外表為不整齊的油脂，黃褐色、紫黑色或黑色，病斑之大小及顏色，因品種不同而略異。發病後期，葉兩面均出現明顯病斑，背面病斑數較正面者多且大，但葉表正面的病斑有明顯的黃暈。罹病葉片衰老後，油斑附近產生許多小黑點（孢子腔）。發病嚴重時，會引起落葉，致樹勢衰弱。
砂糖橘油斑病
油斑病落葉產生的光棍枝條
已經非常嚴重的油斑病
砂糖橘油斑病
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